Ratatouille niçoise : le goût du soleil dans l’assiette
Le grand classique de la cuisine provençale, coloré et parfumé.
Ingrédients (4 pers.)
2 aubergines, 2 courgettes, 2 poivrons, 3 tomates, 2 oignons, 3 gousses d’ail, thym, laurier, huile d’olive, sel, poivre.
Préparation
Coupez les légumes, fait